الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
المكرونة  في الميكرويف
المكرونة في الميكرويف

كتبت- سارة العناني

نحتاج أحياناً طرقا سريعة لتحضير الطعام دون الحاجة للفرن أو البوتجاز واستخدام الأواني، لهذا نلجأ لاستخدام الميكرويف، ولكننا قد نخاف من تحضير بعض الأطعمة به كالمكرونة متخيلين أنها تحتاج دائمًا للسلق في الحلة.
لكن المكرونة من أسهل الأطعمة التى يمكنك تحضيرها بالميكرويف بسهولة، لهذا سنقدم لك اليوم طريقة طهي المكرونة بمكونات بسيطة كما قدمها موقع wikihow، وقبل ذلك عليك التعرف أولا على نقاط هامة لأساسيات طهيها في الميكرويف.

- التأكد التام أن الإناء الموضوعة به مناسب للميكرويف وبه مساحة كافية لتمدد المكرونة والمكونات أثناء الطهي وتعرضها للحرارة؛ حتى لا تقع المكرونة وباقي الأطعمة المضافة لها في قاع الميكرويف وتحترق.
- عليك متابعة تسوية المكرونة خلال وضعها في الميكرويف وتقليبها باستمرار كل دقيقتين تقريبًا، حتى تنضج جيدًا.
- لا تضيفي لحما نيئاً أبدًا على المكرونة عند تحضيرها بالميكرويف، حيث عليك التأكد أن اللحم مطبوخ ومطهي جيدًا قبل وضعه سواء كان دجاج أو لحم أحمر.
- لا تنسي إضافة الزبدة أو القليل من زيت الزيتون حتى يمنع المكرونة من الالتصاق أثناء طهيها في الميكرويف.
- تجنبي التعامل مع المكرونة بالماء البارد خاصة قبل الطهي لأنها قد تلتصق، ولكن يمكنك وضع القليل من الماء البارد فوق المكرونة بعد خروجها من الميكرويف للتبريد فقط.
- قومي بتقسيم الكمية التي ترغبين تحضيرها لكميات وأطباق صغيرة حتى تحضريها جيدًا وتنضج بالشكل المناسب.
- تأكدي من ضبط الميكرويف الخاص بك على الوضع المناسب لتسوية المكرونة، ولا تعتمدي على وصف الآخرين؛ لأن لكل جهاز أوضاع مختلفة لتسوية كل نوع من الطعام.




خطوات تحضير المكرونة في الميكرويف:
- ضعي كوب من المكرونة في أحد الأطباق المخصصة للميكرويف وأضيفي لها القليل من الزيت.
- قومي بإضافة الماء المغلي للإناء حتى تصبح المعكرونة أسفل السطح ولكن بدون ملء الإناء بالكامل.
- لا تنسي وضع طبق آخر تحت طبق المكرونة حتى يحمي الميكرويف من أي مياه أو أطعمة متساقطة.
- اتركي المكرونة تنضج بالميكرويف وفقا للوقت المكتوب على غلافها الخارجي وأضيفي له 5 دقائق لاختلاف طريقة التسوية بالميكرويف.
- يمكنك الالتزام أيضًا بالوقت المكتوب لتسوية المكرونة وفقا لتعليمات استخدام الميكرويف الخاص بك.
- خلال فترة التسوية عليك متابعة المكرونة وتقليبها باستمرار وتذوق بعضها للتأكد من النضج.
- بعد تمام النضج قومي بتصفية مياه المكرونة بالحوض، وأضيفي لها الجبنة أو اللحم المعصج أو قطع الدجاج الخضروات حسب رغبتك.
- ثم ادخليها لدقيقة مرة أخرى في الميكرويف حتى تذوب الجبنة وتناوليها ساخنة، يمكنك تكرار الخطوات لتحضير الكمية التي تناسبك.

للتعرف على أطعمة أخرى يمكنك تحضيرها بالميكرويف اضغطي هنا.

انضم الى المحادثة

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة