الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
طريقة عمل الكريب الكداب
طريقة عمل الكريب الكداب

كتبت- سارة العناني
لمن يحبون الكريب ولا وقت لديهم لتحضيره، سنوفر عليكم الوقت والمكونات والمجهود ونقدم لكم أسرع طريقة لعمل الكريب الكداب، الحلو والحادق، باستخدام شرائح الرقاق الطري ونصائح الشيف نجلاء الشرشابي.
مكونات الكريب الكداب:
رقاق طري
شرائح جبنة رومي
شرائح بصل
شرائح طماطم
كاتشب ومايونيز
لحم مفروم معصج أو مكعبات فراخ أو جبن أو بطاطس للحشو


اقرأ أيضاً: طرق حفظ الكريب طازجاً من «سفرة»




طريقة تحضير الكريب الكداب:
- يحضر الحشو حسب الرغبة.
- تفرد ورقة من الرقاق الطري ويقطع طرفها بالسكين من نصفها ولكن دون شقها بالكامل حتى يمكن طيها على شكل مثلث مثل الكريب.
- يوضع الحشو على الرقاق الطري في منتصف أطرافه الأربعة بحيث يتم تقسيم الحشو على أربع أجزاء ربع للحم وربع للبصل والطماطم وربع أخر يدهن كاتشب ومايونيز والربع الأخير جبنة.
- يطوى الرقاق الطري على شكل مثلث.
اقرأ أيضاً: بالكريب أو مكرونة.. تكات تحضير الكانيلوني من «سفرة»




طريقة أخرى للحشو:
- يوضع حشو الكريب في منتصف الرقاق الطري ثم يطوى النصف الفارغ على الحشو ثم يطبق مرة أخرى على شكل مثلث.
طريقة التسوية:
- في طاسة ساخنة توضع ملعقة كبيرة من الزبدة.
- يوضع كريب الرقاق في الطاسة ويغطى حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه.
- يقلب الكريب على الجهة الأخرى حتى تحمر.
- يقدم كريب الرقاق ساخن مع البطاطس المحمرة.
اقرأ أيضاً: طرق لتحضير كريب لايت دون دقيق
ملاحظات الحشو والتسوية:
- يمكن تحضير كريب الرقاق بحشو حلو بالشوكولاتة وقطع الفاكهة ويسوى بنفس الطريقة.
- يمكن استبدال الطاسة والزبدة والاعتماد على تسوية كريب الرقاق على جريل التوست حتى يحمر الوجه وتذوب الجبنة دون إضافة المزيد من الدهون سواء تم تحضيره حلو أو حادق.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل الرقاق الطري ​


انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة