الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
فساد الأطعمة في الثلاجة
فساد الأطعمة في الثلاجة

من المعروف أن ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يفسد الأطعمة، حتى وإن كانت داخل الثلاجة، وهو ما يثير استغراب البعض، لكن في حقيقة الأمر أن الأطعمة تفسد حتى وإن كانت داخل الثلاجة، إذا تم تخزينها بشكل خاطئ وليس في كل الحالات.
اقرأ أيضًا: طريقة حفظ لحمة الأضحية بعد الذبح
وسوء التخزين، دائمًا ما يؤدى إلى نتائج غير مرغوبة وخسارة الكثير من كميات الطعام. ولتجنب حدوث ذلك، هناك بعض الإرشادات لا تتطلب أي جهد كبير، يمكنك اتباعها للحفاظ على طعامك في هذه الأجواء الحارة، كما سنوضحها فيما يلي:
-عليك ملاحظة ضبط درجة حرارة الثلاجة، فيجب أن تكون درجة الثلاجة أقل من 5، والفريزر ما بين 15 إلى18.
-يجب تبريد بقايا الطعام المطبوخ بسرعة في غضون بضع ساعات، ووضعها في الثلاجة أو الفريزر.

-لا تترك الأطعمة الساخنة لتبرد تمامًا، ولكن ضعها في الثلاجة أو الفريزر، بمجرد توقف البخار.
-قم بتبريد الطعام سريعًا أولاً عن طريق غمس الوعاء في الجليد أو حمام الماء البارد، أو تقسيم الطعام إلى حاويات أصغر حجما ووضعها في الثلاجة.
اقرأ أيضًا: 10 أخطاء نفعلها دون قصد تفسد رائحة الثلاجة
-الحفاظ على اللحوم النيئة والدجاج والمأكولات البحرية تحت الأطعمة الأخرى في الثلاجة، مع تجنب سقوط قطرات من ماء اللحم النيء.
-تجنب ملء الثلاجة، لتوفير مساحة كافية لتدوير الهواء البارد داخل الثلاجة، ما يساعد على تبريد الطعام والمشروبات.

انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة