الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
استغلال نواة البلح
استغلال نواة البلح

كتبت- سارة العناني 
جميعنا نتناول البلح بأنواعه ونتخلص من نواة الخاصة به دون الانتباه لإمكانية الاستفادة منها وتحضيرها بالطريقة الصحيحة لاستغلال فوائدها، وهو ما نتعرف عليه اليوم مع تفاصيل خطوات استخدام نواة البلح مع الشيف نجلاء الشرشابي.


تحضير نواة البلح:
​- تجمع نواة البلح وتشطف وتصفى.
- توضع في الهواء والشمس لمدة أكثر من يوم حتى تجف.
- تنزع القشرة البيضاء من نواة البلح.
- تفرد نواة البلح المجمع في صينية وتدخل الفرن حتى تحمص تماماً على نار هادئة.
- تطحن نواة البلح جيداً وتصفى لرفع أي شوائب.




اقرأ أيضاً: طرق مضمونة لحفظ البلح من «سفرة»


ملحوظة:
- يمكن أن تضاف نواة البلح المطحونة في المشروبات الساخنة وبين مكونات الكيك للاستفادة من فوائده المتعددة للعظام والشعر والمفاصل.
- يحضر مشروب نواة البلح مثل تحضير مشروب الكاكاو.


انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة