الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
فتة قلقاس
فتة قلقاس

كتبت- سارة العناني

يعتبر القلقاس من الخضروات الشتوية المهمة التي اعتدنا على تقديمها بطريقة تقليدية بالشبت والسلق، وتحضيره في صلصة خضراء مع قطع اللحم، رغم وجود الكثير من الطرق والوصفات المبتكرة لتقديمه.
جددي في طرق طهي القلقاس، من خلال وصفات شيفات "سي بي سي سفرة" المبتكرة لتقديمه كطبق رئيسي أو جانبي.





قلقاس مقلي
في هذه الطريقة يمكنك الاعتماد على القلقاس وتقديمه أصابع محمرة لأطفالك وأسرتك بدلا من البطاطس. تعرفي على تتبيلة وطريقة تحضير أصابع القلقاس المحمرة بطريقة الشيف أميرة شنب، من هنا.

قلقاس بانية
قبل تنفيذ الخطوات وتحضير القلقاس وتحويله لقطع بانية عليك التخلص من ملمسه بوضعه في ماء مغلي بعد تقطيعه لأصابع مع فلفل وكزبرة وكمون وعصير ليمون، ثم تابعي خطوات تحضيره كما قدمتها لك الشيف نجلاء الشرشابي، من هنا.





كيك القلقاس
بمكونات تقليدية بسيطة حضري القلقاس بطريقة مبتكرة غير معتادة مع كيك القلقاس فروستينج الكريم تشيز، ولا تنسي خلط الكريم تشيز مع السكر البودرة، ثم إضافة الزبدة تدريجيا مع الفانيليا. تعرفي على مكونات كيك القلقاس بالتفصيل ووصفة تحضيره بطريقة الشيف نرمين هنو، من هنا.

قلقاس بيوريه
بطريقة سريعة حضري القلقاس بوصفة سهلة وقدميه كطبق مقبلات لذيذ مع الخبز المحمص بجانب الأطباق الرئيسية. تعرفي على مكوناته وطريقة تحضيره من الشيف غادة جميل، بالضغط هنا.




فتة قلقاس
في وجبة غذائية متكاملة، قدمي فتة القلقاس مع مكعبات اللحم والعيش اللبناني المحمص، لضيوفك، وسيبهرهم طعمها المختلف وطريقتها الجديدة التي يمكنك التعرف عليها من هنا، كما قدمتها الشيف غادة جميل.

قلقاس بالصلصة الحمراء
بعيدًا عن الخضروات الورقية والصلصة الخضراء، حضري القلقاس بالصلصة الحمراء بخطوات بسيطة تعرفي عليها مع الشيف نجلاء الشرشابي من هنا، وقدميه مع أرز بشعرية طازج.

انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة