الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
المولود
المولود

كتبت- سارة العناني
تعتبر لحظة وصول المولود الجديد إلى الدنيا من أهم اللحظات في حياة الزوجين والتي يرتبان لها ويحتفلان بها إما بإقامة حفل السبوع وهو عادة مصرية أصيلة أو توزيع الذبائح أو إقامة مأدبة طعام كبيرة بتنظيم العقيقة.
ويعد حفل العقيقة هو اليوم الذي تذبح فيه ذبيحة عن المولود، فيذبح رأسين من الماشية عن المولود ذكر ورأس واحدة عن الأنثى وهي تعد من السنن الإسلامية والتي يفضل أن تقام في اليوم السابع أو في اليوم الرابع عشر، أو وقتما تيسر للأب ذلك.
موقع simplelivingmama وضع سلسلة من النصائح لتنظيم الاحتفال بقدوم المولود الجديد، والتي قد تساعدك كثيرا عند إقامة عقيقة الضيف الجديد على منزلك..

- في البداية بعد تحديد الميزانية والوقت والمكان لا تنسي تحضير وإعداد هدايا بسيطة كهدايا السبوع وتوزيعها على الضيوف حتى تكون ذكرى لديهم عن طفلك.
- اذبحي الذبائح بعيدا عن المنزل حتى لا يلوث بالدماء، حيث يجب أن تقومي بجميع عمليات الذبح والتوزيع على الفقراء والأقارب بشكل خارجي من الجزار مباشرة لهم.
- من الأفضل أن تطلبي إعداد الطعام في وجبات أو علب للتقديم حتى تتمكني من توزيعها على الضيوف بدلًا من الوقوف على مائدة الطعام سواء كانت العقيقة في المنزل أو في مكان آخر مثل المطاعم.
- لا تنسي أن هذه العلب والوجبات المعدة للتوزيع تحتوي بشكل أساسي على قطعة لحم أو أكثر حسب الكمية وأرز، كما يمكنك إضافة الصلصة أو قطع الخبز المحمص أو السلطة كي يكون طبقا متكاملا ويتوقف هذا حسب ميزانيتك.
- يمكنك أيضا إعداد علب الحلوى سهلة التوزيع مثل الأرز بلبن أو قوالب الكيك ويمكنك شراءهم حسب عدد الضيوف المتوقع حضورهم ومن الأفضل أن نحضر أعدادا أكثر حتى نتجنب الإحراج المتوقع مع زيادة العدد.
- بالنسبة للكيك يمكنك الاعتماد على القوالب الجاهزة الصغيرة التي تباع في المخبز الآلي "فرن الفينو" حيث من الأفضل الاتفاق على العدد وإحضارهم في نفس اليوم.





أما عن تفاصيل الأطعمة التي يمكنك تقديمها بجانب الذبيحة للضيوف فهي كالتالي:
تقدم الذبيحة بشكل معتاد على هيئة فتة أرز بصلصة الخل والثوم والعيش المحمص وشوربة اللحم.
يمكنك التجديد في عقيقة مولودك بإعداد أطباق مختلفة تصلح أن تقدم مع الفتة وهي كالتالي إضغطي على الروابط التالية للتعرف على طريقة تحضيرهم كما قدمتهم الشيف نجلاء الشرشابي:



سمبوسة


كفتة اللحم


كفتة الأرز


محشي بأنواعه


رول جلاش حادق


ولا تنسي أنه عند إعداد هذه الأطعمة في المنزل عليك طهي كميات كبيرة، ولكن موزعة على عدة أواني حتى تتمكني من ضبط المقادير والتسوية الجيدة ولا تجعلي الكمية الكبيرة في حلة واحدة.

انضم الى المحادثة

  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة