الترددات

نايل سات : التردد 11488 أفقي 5/6

CBC Channels

  1. الرئيسية
  2. أخبار سفرة
تخزين المكرونة المسلوقة
تخزين المكرونة المسلوقة

كتبت- سارة العناني 
تعتبر المكرونة المسلوقة بأنواعها من أسهل الأطعمة التي يستطيع الجميع تحضيرها، ولكن مع ضيق الوقت بالنسبة للبعض قد يكون هذا أمر صعب، لهذا قد يكون الحل في تخزينها واستخدامها في أي وقت فيما بعد بسهولة توفيرا للوقت والمجهود.
نقدم اليوم أفضل طريقة لتخزين وحفظ المكرونة المسلوقة في الفريزر حسبما ذكرها موقع wikihow.



طريقة حفظ المكرونة
- نحضر ماء مغلي وتسلق المكرونة به نصف سلقة أي يتم تسويتها لمدة أقل من وقتها المعتاد فمثلا إن كانت مدة سلقها المعتادة 15 دقيقة، في حال تخزينها تسلق 7 دقائق فقط؛ حتى لا تتفكك وتعجن من التسوية الزائدة والحفظ في الفريزر.
- تغسل المكرونة بعد سلقها بماء بارد وتترك لتصفى تماما.
- توضع كمية وفيرة من الزيت على المكرونة وتقلب معها جيدا لمنع التصاقها.
- توضع المكرونة المسلوقة فقط بدون صلصة في أكياس تخزين محكمة الغلق وتحفظ في الفريزر مدة أقصاها 5 أيام.
- وعند استخدامها تخرج من الفريزر وتترك نصف ساعة حتى تذوب ومن ثم تشطف بماء ساخن ويضاف لها الصوص الخاص بها.




اقرأ أيضا: توفيراً للوقت..أفضل طرق تخزين البشاميل


ملاحظة هامة
لا تخزن المكرونة المسلوقة في الفريزر مدة أطول من المحدد لها، لأنها تفسد سريعا، ويجب عدم تناولها حتى خلال الفترة المسموحة إذا كانت بها رائحة أو طعم غريب ومنفر لأنها بذلك قد بدأت في التعفن.



اقرأ أيضاً:
دليلك الكامل لشراء وطهي وتخزين أفضل «حتة لحمة» من «هي وبس»
«تخزين بقايا الطعام».. 5 نصائح في بداية الأسبوع لراحتك
تخزين 4 أنواع لحوم جاهزة على الطبخ من أميرة شنب

انضم الى المحادثة

مكاييل و موازيين

ايه أكتر وصفة بتفضلوها للبطاطس ؟
  1. مقياس الوزن و السعرات الحرارية
النتيجة