كتبت - ندى محسن بدأت القصة بقطعة شوكولاتة عام 1946، يأكلها عالم اتصالات أثناء تجاربه على إحدى أدواته الجديدة، وضع قالب الشوكولاتة في جيبه، ولاحظ ارتفا...المزيد ...

كتبت – ندى محسن البطاطس هي المحصول الرابع في قائمة الخضراوات الأكثر استهلاكًا على مستوى العالم، لها شعبية كبيرة، وطرق أكل كثيرة، إلا أننا لا نعرفها كم...المزيد ...

كتبت – ندى محسن مع دخول الطفل المدرسة، تصعب السيطرة على طعامه، بداية من الحلويات والمقرمشات المليئة بالمكونات الصناعية والألوان، حتى الوجبات السريعة ...المزيد ...

عيد الأضحى أحد أهم المناسبات، التي ينتظرها عدد كبير من أفراد الأسرة، من أجل الجلوس على طاولة طعام واحدة، ورؤية بعضهم عقب فترات طويلة من الغياب. وتفضل...المزيد ...

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى، الذي نتناول فيه كميات كبيرة من اللحوم، إلا أن الدهون التي توجد في تلك اللحوم قد تشكل مأساة كبيرة للكثيرين، بسبب رغبته...المزيد ...

أطباق اللحوم من الأشياء الثابتة خلال عيد الأضحى، وكل ربة منزل تسعى لإظهار كل ما تمتلكه من مهارات في إعداد تلك الأطباق، والنتيجة تكون تناولنا لكمية ك...المزيد ...

الآيس كريم خيارنا الأول في أوقات الصيف الحارة، نتناوله طلبا للانتعاش والبرودة. ولأنه ينتشر في أنحاء العالم، فقد اختلفت الشعوب في طريقة تناوله، فمنه ما...المزيد ...

الأرق مشكلة تصيبنا بسبب الضغوط اليومية، التي تشعرنا بالتعب وعدم القدرة على النوم، مايدفع البعض إلى تناول الأدوية لحلِّ المشكلة، غافلين أن بعض المشروبا...المزيد ...

أطلقت شركة حلواني "حلاوة لايت" و "مربى لايت".ويتم تصنيع " حلاوة لايت" من أجود أنواع السمسم والسكر البديل بسعرات حرارية أقل من السكر العادي، وذلك لتكو...المزيد ...

الصداع أحد الأمراض التي نصاب بها، وتجعلنا نوباته غير قادرين على التركيز، وفي بعض الأحيان تصيبنا بشلل تام، فنترك كل ما كنا نحاول إنجازه ونصبح بلا أي فا...المزيد ...

   القهوة البعض يصفها بأنها جواز المرور إلى اليوم، ودون تناولها في بدايته سيتحول كل شيء أمام مدمنها إلى لون باهت، بينما يصفها البعض الآخر بالمُسبب ال...المزيد ...

الانفصال تجربةٌ صعبة كلنا معرضٌ للمرور بها، غير أنَّ محاولة الخروج منها تختلف من شخصٍ لآخر، إما بالغرق في العمل هرباً من التفكير، أو بذلِ مجهود بدني ي...المزيد ...

مهاويس النظافة دائما ما يضعون أي شيء تحت الماء قبل البدء في تناوله أو طهيه، إلا أن عددا من الأطعمة لا يجب أن يتم غسلها بالماء مطلقًا قبل عملية الطهي؛ ...المزيد ...

تناول الطعام خارج المنزل قد يكون أحد الخيارات المتاحة أمامنا عقب يوم طويل في العمل، أو في أحد أيام العطلات التي قررنا أن نكافئ فيها أنفسنا بوجبة طعام ...المزيد ...

الآيس كريم هو الأكلة المفضلة لأغلبنا خلال فصل الصيف، فهو يمنح جسدنا الانتعاش الذي يحتاجه خلال درجات الحرارة المرتفعة، وسندوتش الآيس كريم واحد من الأنو...المزيد ...